مواد لازم
اسکوتادیتا
۴
مواد اصلی
دنده گوسفند
۲۰-۱۶ عدد
رنده پوست لیمو
ترش
۲ عدد
نعنا
تازه
۱/۴ پیمانه
روغن زیتون
۱/۳ پیمانه
سیر
۲ حبه
نمک و فلفل
به مقدار لازم
کلمات کلیدی
اسکوتادیتا
طرز تهیه
اسکوتادیتا
درجه سختی
زمان تهیه ۰
دقیقه
زمان پخت ۶۰
دقیقه
۱
تمامی مواد به جز دندهها را داخل دستگاه غذاساز میریزیم و آنها را میزنیم تا تمامی مواد کاملاً مخلوطشده و یکدست شوند. مخلوط مواد را روی دندهها میمالیم و آنها را به مدت ۲ ساعت در یخچال میگذاریم تا مزهدار شوند.
۲
پس از ۲ ساعت، دندههای مزهدار شده را از یخچال خارج میکنیم و آنها را در اتاق میگذاریم تا هم دمای اتاق شوند.
۳
گریل یا منقل را روشن میکنیم. دندهها را روی منقل میگذاریم تا هر طرف آن به مدت ۲ الی ۳ دقیقه کباب شود و رنگ آن قهوهای شود. سپس آنها را داغ، با لیموترش تازه سرو میکنیم.
عکس و تصاویر ارسالی از اسکوتادیتا
نظرات دستور پخت
اسکوتادیتا
دستورپخت های پیشنهادی
کباب کوبیده نگینی
کباب لوله ای
آدانا کباب
کباب بلغاری
کباب تابه ای مرغ
بال مرغ به سبک ویتنامی
عکس های مرتبط